Geschiedenis: aangebouwd tegen de Montagne de Lance en gedomineerd door een Renaissancekasteel dat toebehoorde aan het Huis van Poitiers. Wijn wordt er reeds eeuwen verbouwd en het kadaster maakte reeds in de 15e eeuw melding van diverse kwaliteiten van de wijngronden, hetgeen nogal uitzonderlijk is en wijst op een traditionele aandacht voor kwaliteit. De classifictie als Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes dateert van 1969.
Voor rosé, minimaal 50% Grenache, minimaal 20% Syrah en/of Mourvèdre, andere toegestane druivenrassen maximaal 20%, maximaal 20% witte druivenrassen (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc en Viognier).
Voor witte wijnen : witte Grenache, witte Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Viognier, andere toegestane witte druivenrassen maximaal 20%.
