• Historie: Har siden det 10. århundrede været en velanset vin. Den var eftertragtet ved de kongelige middage både i Frankrig og i udlandet. I det 19. århundrede var den allerede lige så eftertragtet som Châteauneuf-du-Pape. Kun phylloxera og siden urbaniseringen har været tæt på at udrydde denne vin. Den opnåede A.O.C. status og den forbedrede kvalitet har bidraget til et nyt opsving for denne appellation. Cornas fik tildelt appellationen lokal A.O.C. i 1938.
• Produktionsareal*: 129 ha, årlig produktion: 3 649 hl, basisudbytte: 28 hl/ha.
* Kilde: Erklæring om høst 2010.
• Beskæring: Lang guyot beskæring med max. 8 frugtbærende knopper og 1 eller 2 grene med 2 frugtbærende knopper og gobelet beskæring.
* Kilde: Erklæring om høst 2005.
• Vinificering: Lang gæringsproces, naturlig alkoholstyrke på min. 10,5 %, lagring: 2 år på træfade.
• Særpræg: Den syd-sydøstlige eksponering sikrer en tidlig modning i denne appellation. Den høstes som den første rødvinsdrue i det nordlige Côtes du Rhône.
