Terroir
Anbaugebiet: Die Weinberge liegen am rechten Rhôneufer in vier Gemeinden des Departements Gard: Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres und Saint-Géniès-de-Comolas.
Böden: Rote Kieselterrassen, Lößböden, magere Sandböden..
Klima: typisch mediterranes Klima, wenig Niederschlag, durchschnittlich an die 2700 Sonnenstunden pro Jahr, MistralGeschichte: Seit zwei Jahrtausenden gehört der Weinanbau zu den wichtigsten Einkommensquellen der Region. Im Laufe der Jahrtausende wurde Roquemaure durch seinen Hafen zu einer mächtigen und wohlhabenden Stadt. Von dort wurden die Weine der “Côte du Rhône” nach Paris, England und Holland verschifft.
Seit 1947 ist Lirac als lokaler Cru anerkannt.
Anbau und Ausbau
Rebfläche*: 801 ha, durchschnittliche Jahresproduktion: 21 081 hl, zugelassener Höchstertrag: 26 hl/ha.
*Quelle: Erntebericht 2010.
Rebsorten: Für die Rot- und Roséweine werden vor allem Grenache noir, Cinsault, Syrah und Mourvèdre verwendet, für Weißweine hauptsächlich Clairette und vor allem auch Bourboulenc und Grenache blanc.
Rebschnitt: für die Syrah, Gobelet- oder Fächerschnitt mit fünf bis sechs Jungtrieben und zwei oder drei Augen oder den Guyotschnitt. Für die anderen Rebsorten nimmt man den kurzen Gobeletschnitt mit zwei Augen.
Weinbereitung: natürlicher Mindestalkoholgehalt 11,5% für Rot- und Weißwein. Lange Maischegärung im Bottich für den Rotwein. Für den Rosé wird Abstichwein verwendet. 
