Allgemeine Eigenschaften : Kräftige Rebsorte, mittlere Reifezeit (sonstige Eigenschaften : siehe Grenache noir).
Önologische Eigenschaften : Ergibt ziemlich kräftige Weißweine mit wenig Säure, rund im Geschmack und lang im Abgang.
Verwendung : Châteauneuf-du-Pape (gemeinsam mit Clairette, Roussanne und Bourboulenc), Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages weiß und Côtes du Rhône weiß (in der Assemblage mit anderen Rebsorten).
Allgemeine Eigenschaften : Rebsorte mit sehr kräftigem Wuchs, Reife zwischen dem 25. September und 25. Oktober. Ziemlich windempfindlich, gedeiht gut auf kargen, trockenen, steinigen und warmen Böden.
Önologische Eigenschaften : Oxidiert leicht, ergibt samtige, feine und komplexe Weine mit Blütenaromen.
Verwendung : Châteauneuf-du-Pape (gemeinsam mit Roussanne, Bourboulenc und Grenache blanc), Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages, weiß (mindestens 80 %, des weiteren Grenache, Bourboulenc, Marsanne und Roussanne) Côtes du Rhône weiß (in der Assemblage mit anderen Rebsorten).
Allgemeine Eigenschaften : Sehr kräftige und ertragreiche Rebsorte, Reifezeit ab 15. September. Marsanne ist robust und wird auf weniger fruchtbaren Böden gepflanzt. Sie gedeiht gut auf den warmen und steinigen Böden der nördlichen Côtes du Rhône-Gebiete.
Önologische Eigenschaften : Ergibt kräftige Weine mit mittlerem Säuregehalt. Die Blüten- und Haselnussaromen entwickeln sich besonders bei älteren Weinen.
Verwendung : Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray, (bei all diesen Appellationen kann Marsanne mit Roussanne verschnitten werden) ; Côtes du Rhône Villages weiß und Côtes du Rhône weiß (eventuell in der Assemblage).
Allgemeine Eigenschaften : Durchschnittlich kräftige Rebsorte, Reifezeit im September. Gedeiht gut auf warmen, steinigen, trockenen und gut wasserdurchlässigen Böden sowie kargen und trockenen Böden in Hanglange oder auf steinigen Kalkböden mit Schlammablagerungen. Zarte, sehr feine Rebe.
Önologische Eigenschaften : Ergibt sehr elegante, feine und komplexe Weine mit Blütenaromen (Geißblatt, Iris) .
Verwendung : Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray (in all diesen Appellationen kann die Rebsorte mit Marsanne verschnitten werden) ; Châteauneuf-du-Pape (oft gemeinsam mit Grenache blanc, Clairette und Bourboulenc) ; Côtes du Rhône Villages weiß, Côtes du Rhône weiß, (eventuell in der Assemblage).
Allgemeine Eigenschaften : Robuste und kräftige Rebsote, Reife zwischen dem 25. September und 25. Oktober. Benötigt sehr viel Wärme (aufgrund der späten Reife kann sie daher nur in den südlichen Anbaugebieten angebaut werden).
Önologische Eigenschaften : Ergibt frische Weißweine mit Blütenaromen und schwachem Alkoholgehalt, die jung getrunken werden sollten.
Verwendung : Châteauneuf-du-Pape (gemeinsam mit Grenache blanc, Clairette und Roussanne), Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages weiß (mindestens 80 %, des weiteren Clairette, Roussanne, Grenache und Marsanne), Côtes du Rhône weiß (in der Assemblage).
Allgemeine Eigenschaften : Kräftige Rebesorte, Reife ab Anfang September. Gedeiht auf kargen, trockenen und steinigen Böden.
Aptitudes œnologiques : riche en alcool, il donne aux vins de la rondeur et des parfums floraux (violette, aubépine, acacia) puis avec l'âge, de miel, de musc, de pêche et d'abricot sec. Önologische Eigenschaften : Hoher Alkoholgehalt, ergibt Weine mit rundem Geschmack und floralen Noten (Veilchen, Weißdorn, Akazie), bei älteren Weinen Aromen von Honig, Muskat, Pfirsich und getrockneten Aprikosen.
